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비만 오면 무릎에 물이 차는 이유 비만 오면 무릎에 물이 차는 이유 ●목차 무릎에 염증이 생기는 이유 무릎에있던염증은왜 온몸을돌아다닐까 ■무릎에 염증이 생기는 이유 부상: 인대, 힘줄, 반월상 등의 염좌, 변형, 찢김과 같은 무릎의 외상이나 부상 관절염: 골관절염, 류머티즘 관절염은 무릎 관절에 염증을 유발하여 부종과 체액 축적을 초래할 수 있습니다. 부르스염: 무릎 관절을 완충하는 작은 수액이 가득 들어 있는 부르스에 염증이 생기면 붓기가 발생 감염 : 관절의 세균 감염인 패혈성 관절염은 무릎이 붓고 따뜻함, 발적, 통증을 유발할 수 있습니다. 통풍: 통풍은 무릎을 포함한 관절에 요산 결정이 쌓여 염증이 생기고 붓는 관절염의 한 형태입니다. 건염: 슬개골 건염과 같이 무릎 관절 주위의 힘줄에 염증이 생기면 붓기가 생기고 불편할 수 있습..
잠자고 일어났더니 뻐근한 내 목 담은 왜 걸리는걸까 잠자고 일어났더니 목이 뻐근하다 담은 왜 걸리는 것인가 어깨 경련 즉 흔히 말하는 담이 걸리는 이유는 근육 피로, 탈수, 잘못된 자세, 과용 또는 기저 질환을 포함한 다양한 이유로 인해 발생할 수 있습니다. 목차 ●담이 걸리는 이유 ●담을 예방하는 방법 ●담 예방에 좋은 음식 ■담이 발생하는 여러 가지 이유 근육 피로: 반복적인 동작이나 무거운 짐을 운반하는 것은 근육 피로와 경련을 일으킬 수 있습니다. 탈수: 수분 섭취가 부족하면 탈수가 발생할 수 있으며, 어깨를 포함한 근육 경련이 발생할 수 있습니다 나쁜 자세: 구부리거나 몸을 구부리는 것과 같은 나쁜 자세는 어깨 주변의 근육과 인대에 부담을 주어 불편함과 경련을 일으킬 수 있습니다. 신경 압박: 상완신경총과 같은 어깨 부위의 신경이 압박되면 통증과..
카놀라유 GMO 괜찮으시겠어요 카놀라유 GMO 괜찮으시겠어요 목차 -GMO카놀라유에 대해서 -GMO에 관한 다양한 견해 ●GMO 카놀라유에 대해서 일반적으로 카놀라유에 포함된 전자변형생물체(GMO)는 안전하다고 여겨진다. 카놀라유는 주로 유채 씨의 종자에서 유래하는데, 유채 씨는 에루크산과 글루코시놀레이트의 함량이 낮도록 선택적으로 사육되어 소비에 문제가 되지 않는다고 한다 오늘날 재배되는 대부분의 유채작물은 해충, 질병 및 제초제에 대한 내성과 같은 특성을 향상하기 위해 유전자변형을 사용한다. 이러한 유전자변형은 작물수확량을 향상하고 환경영향을 줄이며 안정적인 식량공급을 보장하기 위해 개발되었다 현재까지 이용가능한 과학적 증거를 바탕으로 볼 때 카놀라유는 인간이 섭취하기에 건강이나 환경면에서 안전하다고 판단하였다 ●GMO에 대한 다..
식품첨가물 시리즈 2탄 아스파탐에 대해서 식품첨가물 시리즈 2탄 아스파탐에 대해서 조명해 본다 목차 아스파탐 각종 의혹 제로슈가의 유해성 논란 ●아스파탐 각종 의혹 아스파탐은 가장 널리 사용되는 인공감미료 중 하나이며 안전성과 잠재적인 건강영향에 관한 수많은 연구의 주제가 되어왔습니다. FDA, EFSA, WHO에서는 현재 사용 수준에서 섭취해도 안전하다 결론을 내렸습니다. 암:동물을 대상으로 한 몇몇 연구들은 아스파탐섭취와 암, 특히 백혈병, 림프종, 그리고 다양한 장기의 종양사이의 잠재적인 연관성을 제시했습니다. 그러나, 이러한 연구들로부터의 증거는 결정적이지 않고, 일반적인 인간의 섭취 수준에 비해 신진대사의 차이와 동물연구에서 사용되는 훨씬 더 높은 용량 때문에 인간에게 적용할 수 없다고 여겨집니다. 신경학적 효과:아스파탐섭취로 인한 두..
식품첨가물 시리즈1편 중탄산칼륨과 구아검 ●식품첨가물 시리즈 2편 중탄산칼륨에 대해 알아보자 목차 중탄산칼륨이란 무엇인가 중탄산칼륨 섭취의 문제점 구아검이란 무엇인가 구아검 섭취의 문제점 ■중탄산칼륨이란 무엇인가 산중화제:베이킹에서 팽창제로사용됩니다. 베이킹의 산과 반응하여 이산화탄소가스를 생성하고, 이로 인해 반죽이 팽창하고 상승합니다. 완충제:중 탄산칼륨은 식품의 pH를 조절하는데 도움을 주는 완충제역할을 할 수 있습니다. 그것은 산도를 조절하기 위해 음료수, 통조림과일과 야채, 그리고 다른 가공식품에 자주 사용됩니다. 미네랄보충제:중 탄산칼륨은 식품에서 칼륨의 공급원 역할을 합니다. 칼륨은 근육기능, 신경전달, 체액균형을 포함한 인체의 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 하는 필수미네랄입니다. 건강상의 이점:칼륨은 혈압을 조절하고 신장결..
만성염증 시리즈 2탄 치료에 좋은 음식 5가지와 처방에 관하여 만성염증 시리즈 2탄 염증치료에 좋은 음식 5가지와 처방에 관하여 목차 만성염증 치료에 먹으면 좋은 음식 5가지 만성염증 치료에 쓰이는 약물 ●만성염증 치료에 먹으면 좋은 음식 5가지 지방이 많은 생선: 연어, 고등어, 정어리, 송어의 오메가-3 지방산은 염증을 감소시킨다 베리류: 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리를 포함한 베리류는 플라보노이드와 안토시아닌과 같은 항산화제가 풍부합니다. 이 화합물은 몸 안의 활성산소를 중화시키고 염증을 줄이는데 도움을 줍니다. 베리류는 또한 낮은 수준의 염증 지표와 관련된 섬유질을 포함합니다. 녹색 채소: 시금치, 케일, 스위스 차드와 같은 어둡고 잎이 많은 녹색 채소는 비타민 E와 베타카로틴을 포함한 비타민, 미네랄 및 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 이러한 영양..
속이 썩는다 썩어 만성위염 원인부터 치료법까지 속이 썩는다 썩어 만성위염 원인부터 치료법까지 알아보자 목차 만성위염의 원인 만성위염의 예방법 만성위염의 치료법 ■만성 위염의 원인 헬리코박터 파일로리 감염: 이 교활한 박테리아는 만성 위염의 흔한 원인입니다. 위 속에 침투하여 염증을 유발하고 잠재적으로 장기적인 소화 문제를 야기합니다 비스테로이드성 소염진통제 과다 복용: 모든 통증에 아스피린이나 이부프로펜을 복용하게 되면 위 속을 자극하여 만성 위염이 머리를 들 수 있는 길을 열어줄 수 있습니다. 과도한 알코올 섭취: 과도한 알코올 섭취는 만성적인 염증과 불편함을 초래할 수 있습니다. 담즙 역류 : 담즙이 위로 역류하면 자극과 염증을 일으켜 만성 위염 발생에 기여할 수 있습니다. 자가면역질환: 자가면역성 위염과 같은 질환은 면역체계가 위벽을 잘못 공격..
담즙에 관하여 모든 것을 알아보자 담즙에 관하여 모든 것을 알아보자 목차 담즙의 정의와 역할 담즙에 문제가 생기면 어떤 일이 생기는가 담즙 건강하게 관리하는 법 ●담즙의 정의와 역할 담즙이란 간에서 생산되어 담낭에 저장된 액체입니다. 소장에서 지방과 지용성비타민의 소화와 흡수에 중요한 역할을 합니다. 지방이 포함된 음식물이 소장으로 들어가면 CCK라는 호르몬이 분비되어 담낭이 수축하여 총담관을 통해 소장으로 담즙을 방출한다는 신호를 보냅니다. 담즙의 역할 지방의 유화를 도와 지방을 리파아제라는 효소에 의해 더 쉽게 소화될 수 있는 작은 물방울로 분해합니다. 또한 담즙에 함유된 담즙염은지용성비타민(비타민A, D, E, K 등)을 용해시켜 혈류로 흡수하는데 도움을 줍니다. 담즙이 소화에 사용된 후 일부는 소장에서 재흡수되어 간으로 다시 돌아..